Mousse de Limão

Ingredientes
• 1 lata/caixa de leite condensado
• 1 lata/caixa de creme de leite
• 2 a 3 limões

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador. HAHAHA!
Não poderia haver receita mais fácil! Ao misturar o creme de leite com os limões, ele azeda, dando a textura do mousse sem precisar de gelatina e coisas do tipo. O leite condensado dá a doçura e a consistência. Depois de bater no liquidificador - até ficar uma mistura bem homogênea -, basta colocar numa travessa ou tigela e deixar na geladeira por pelo menos umas duas horinhas. Sua sobremesa está pronta!
A receita original era com limões sicilianos, e como eu só tinha limões comuns em casa, dei uma adaptada. Com dois limões ele fica um doce-azedinho, e se quiser ele mais azedo, pode usar um limão a mais. Uma dica bacana, pra decorar, é lavar bem algum deles e usar um ralador, pra fazer aquelas raspinhas verdes por cima do doce.

Brigadeirão de Microondas

Ingredientes
• 3 ovos
• 1 lata/caixa de leite condensado
• 1 lata/caixa de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó*
• 1 colher de manteiga ou margarina
• Margarina para untar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate até ter uma mistura homogênea.
Duas dicas: ao quebrar os ovos, faça isso num recipiente separado, um por um, pois caso caia alguma casquinha ou algum deles estiver podre, você estraga a receita! Outra coisa: às vezes o chocolate em pó não se dissolve totalmente e gruda nas laterais do copo do liquidificador - é só desligar, usar uma colher pra soltar o chocolate e bater mais um pouco.
Unte uma forma ou recipiente que possa ir ao microondas com margarina. Isso é importante para que o doce não grude, e você consiga desenformá-lo sem problemas. Tenha certeza que o recipiente possa ir ao microondas! Coloque a mistura nele, e leve ao microondas em potência alta por 10 a 15 minutos. Terminado o tempo, coloque um palito de dente: se sair com doce grudado, ou se ainda estiver molenga, vá colocando +3 minutos até ficar no ponto.
Quando alcançar o ponto mais durinho (ou o desejado), espere esfriar por pelo menos uns 20 minutos e desenforme, com cuidado pra não quebrar. Depois, é só deixar na geladeira pra esfriar! Caso prefira, você pode decorá-lo com chocolate granulado, cerejas, côco - use a criatividade.

*Caso você use achocolatado, como nescau ou toddy, eles já vêm com açúcar e você não precisa colocar mais na receita. Caso utilize chocolate em pó, que não vem adoçado, talvez você precise colocar açúcar na receita - meia xícara dá conta do recado.
A receita original leva açúcar, mas como eu costumo usar achocolatado, eu prefiro não colocar, porque acho que fica doce demais. Daí vai do gosto do freguês, eu acho. 8D

Confesso que minha parte favorita das ceias de Natal e Ano Novo é a hora da sobremesa. Eu sou uma formiguinha e adoro doces, mas sou muito preguiçosa pra, sei lá, fritar rabanada ou fazer uma torta de alguma coisa. Então, fica aí a dica de duas sobremesas gostosas, práticas e que muita gente gosta, pra que vocês possam incrementar a ceia de vocês ♥ Espero que tenham gostado *w*
Beijinhos a todos, queridos leitores, e até a próxima!
P.S.: se fizerem os doces, me contem como ficou uwu e mandem fotos!